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黄太吉:从卖产品到卖品牌 一张煎饼果子的逆袭之旅

就在不到一个小时之前,黄太吉在微博发布与近日处于焦点中的旅行社区穷游网联手推出的首款暗黑料理“娱乐海报”。作为黄太吉一周年庆典的大戏,黄太吉还与某影像机构合作,推出黄太吉四大当家的“煎饼功夫”创意影像,在微博上也获得粉丝们的热烈追捧。黄太吉现在开始玩儿跨界营销了,从卖煎饼果子开始到卖品牌,黄太吉成功地完成了他的逆袭之旅。

屌丝的逆袭?

黄太吉火了。它让我们看到了希望,受到了鼓舞。无数的屌丝忽然觉醒,原来自己每天早上从街边大妈手里接过的煎饼也可以卖到5千万,于是原地满血复活,疲软许久的梦想吃了伟哥般的瞬间雄起,勃勃生机满怀斗志。心想一个煎饼都能卖五千万,那馒头,油条,豆浆,糍粑岂能自甘堕落,生活又充满了希望。

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的确,在很多人眼里,黄太吉像极了商业届的屌丝逆袭,为我们展示了一个活生生的青蛙变高帅富的励志故事。这不禁让我想起来了唐骏大帝的《我的成功可以复制》,黄太吉的成功似乎更可以粘贴,跟风者无数。唐骏的打工皇帝时代成功的升级到了赫畅的创业皇帝时代,这注定将是一场更加宏大的意淫盛宴。

但是真的人人都可以逆袭五千万吗?

由于专业所限,今天只能从营销的角度唠唠黄太吉的逆袭史。

要弄清楚一件事,首先要看它最初始的样子。当我们蓦然回首时,总会发现一些不堪的往事,成功的背后往往有些迫不得已的污点。黄太吉刚开业的时候手段似乎也不是很高尚,但是却很有效。比如开奔驰送煎饼,赤裸裸的炫富;还有美女老板娘送煎饼,为了爆点不甚出卖老婆的色相,多少有治癫痫偏方些不地道。但就是这样低劣的炒作手段完成了黄太吉的原始积累,让它迅速的为众人所知。当然现在黄太吉已经成功转型,成了中国传统文化的拯救者,高大全的光芒已经足以遮住那些不堪的过往。所以有过去并不可怕,可怕的是没有未来。对于一个刚刚起步的小公司而言,为了活下去,在营销方面必须能屈能申,只要不危害社会,适当的走走三俗路线也没什么不好,毕竟生活需要调侃,总得找点乐子吧,不然总是干巴巴的早晚得废了,所以三俗的营销手段有着无可替代的娱乐性,价值和效果是值得肯定的。

但是三俗也就当个餐前小甜点,真想要吃饱饭必须得有点真功夫才行,这就像荤段子毕竟带不来性高潮。黄太吉是有内力的家伙,营销手段一波强过一波,绝壁的是实力派选手。还记得那高端大气国际化的广告语吗?在这里/吃煎饼/喝豆腐脑/思考人生。所有汉堡披萨/都是纸老虎。小洛阳专业治疗癫痫病的医院有哪些生意/大志向。每一个广告语都彰显了深厚的文案功力,深得广大装逼青少年的青睐,煎饼瞬间就吃出了国际范,这绝壁不是街边小摊能比的。这也印证了某位广告大师的名言:消费者从来不会关心你的产品,他们只关心他们自己。每个到黄太吉吃煎饼的人难道都因为想知道你的东西是不是好吃才来的吗?根本就不是,他们压根就不关心这个煎饼能有多好吃,他们只关心这样国际范的煎饼给我带来了什么。所以才有很多人到了这里以后第一件事就是拍照,咔咔的死命拍,然后发微博发朋友圈发QQ空间等各种渠道告诉全世界我终于吃到这个传说中的大煎饼了,多牛逼,多时尚,多有范儿。

创意改变世界

我相信创意可以改变世界,营销可以改变传统。黄太吉的营销策略颠覆了人们对煎饼的传统看法,这是一场华丽丽的“文艺复兴”昌都看癫痫哪家医院好,更是一个偶像剧般的梦幻故事。黄太吉是一个营销的高手,自然不会忘记讲故事这个营销利器。80后创业的故事,煎饼挑战洋快餐的故事,互联网改变传统行业的故事,甚至连店里摊煎饼的大叔也都是可以大书特写的有故事的人。这里的故事精彩纷呈,比龙门客栈还扣人心弦,怎能不得众人的关注,人人都爱看故事。营销中,故事最大的功能就是传递价值观,在无形中塑造出了一个不一样的煎饼品牌。这和找对象是一样的,我们都喜欢有内涵的人。

一年的时间能做出这么大的成绩,我甚是膜拜。但是这一年的背后是数年的努力和积累。

旅游圈专栏作者:王阳

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