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脱水青辣椒加工步骤

一:脱水青辣清洗:去除果柄,用流水漂洗,清除附着的泥沙、杂质、农药和微生物污染的组织。
二:青辣椒的切分:南宁癫痫病专家医院将青辣椒切分成一定大小的片状、丁状或条状,以便水分蒸发。
三:煮烫:煮烫时间依据原料种类的不同而有所差异,以青辣治疗癫痫病有哪些误区椒略软为度,煮烫过度,养分损失大,且复水能力下降。
四:冷却:煮烫好的青辣椒出锅后应立即放入冷水中浸渍散热,并不治疗睡眠型癫痫病费用会不会很多?断冲入新的冷水,待盆中水温与冲入水的温度基本一致时,将蔬菜捞出,沥干水分后便可入房烘烤。
五:精选,用筛除去产品黄石最好的癫痫医院中的碎粒、碎片及杂质等,然后倒入拣台上,拣除不合格产品。操作要迅速,以防产品吸潮和水分回升。

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