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胡萝卜肉桂戚风蒸蛋糕怎么做才好吃

主料:

萝卜汁(37克)、鸡蛋(3个)、低筋面粉(52克)、山茶油(33克)、细砂糖(45克)、肉桂粉(1克)

做法步骤:

1、首先分蛋,容器要无水无油。

2、半轻度癫痫的西药治疗有哪些害处个胡萝卜切片,隔水蒸10分钟到软,然后加适量的水,打成汁,过滤掉萝卜渣,称出37g萝卜汁加入到蛋黄中。(我比较喜欢把萝卜煮熟了再榨汁,感觉不容易变色氧化;胡萝卜汁的浓度可以自己调节,喜欢浓一点的可以多加萝卜,反正最后称出37g萝卜汁就可以了;萝卜渣可以过滤也可以保留,个人喜好吧。)。

3、继续在蛋黄中依次加入山茶油,过筛的低筋面粉和肉桂粉,轻轻拌匀,以免面粉出筋。西安哪家医院治疗癫痫>砂糖分三次加入到鸡蛋白中,打至湿性发泡。

4、取少许蛋白和蛋黄糊混匀,然后加入到剩下的蛋白中,用切拌和翻拌的手法混合至均匀即可。

5、倒入6寸模具中,盖好锡纸,水开后隔水蒸,先中火蒸15分钟,改小火蒸5分钟,最后熄火闷10分钟。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾治疗小儿癫痫病最新的方法有哪些,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与辣椒、羊排、黄豆搭配;与牛奶、消炎片、鹅相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

山茶油柳州治疗癫痫病医院,哪家正规ng>的热量(卡路里)899千卡;

细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

肉桂粉的热量(卡路里)253千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;可与蜂蜜、鸡肝、猪肚搭配;

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