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红枣莲子甜饭看一眼就学会的做法

主料:

红枣(数颗)、莲子(数颗)、糯米(245克)、红豆沙(适量)、猪油(30克)、白糖(15克)

做法步骤:

1、将红枣和莲子用温水浸泡5个小时,洗净。红枣去核,一切两半,包住一颗莲子,数量由自己喜好。

2、取一个深点的碗,里面感觉癫痫要发作怎么办均匀抹上一层猪油,摆放上红枣莲子。也可以放自己喜欢的食材,造型可以创意。

3、糯米控去水分,放入开水锅中煮3、4分钟,用漏勺控出。

4、糯米趁热加入猪油拌匀。

5、红枣上铺一层拌好猪油的糯米,再均匀铺上一层豆沙。

6、再豆沙上铺上糯米,压实。

7、在最上层用筷子扎上小眼,是糯米饭受热均匀。

8、上汽后放入锅中,加盖中大火两个小时。

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9、出锅后抠入盘中。另起锅,加适量水加入白糖,待糖融化后勾入淀粉水,成玻璃欠,浇在甜饭上即可。

红枣的热量(卡路里)264千卡;具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神等功效;可与鹿茸、莲子、牛奶搭配;与葱、牛奶、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

莲子的热量(卡路里)89千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,癫痫病都有哪些早期症状富含蛋白质;可与枸杞子、银耳、银杏搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量(卡路里)355千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与赤小豆、桑葚、葡萄搭配;与仔鸡、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

红豆沙的热量(卡路里)94千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、降血压、降血脂等功效;可与鸡武汉哪家医院专业治癫痫,戳进来肉、糯米、黑米搭配;与羊肝、盐、猪肉相克,同食可能会引起不适;

猪油的热量(卡路里)886千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利:胆固醇含量过高;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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